Gülkələmi küftəsi

Gülkələmi küftəsi

 

gülkələmi küftəsi

 

Gülkələmi küftəsi

Gülkələmi küftəsi

Gülkələmi küftəsi üçün lazım olan ərzaqlar:

  • 1 kq gül kələmi,
  • 2 ədəd bişmiş kartof,
  • 1 yumurta,
  • Duz,
  • İstiot,

Üzəri üçün:

  • 2 yumurta
  • 1 stəkan un,

Bişirmək üçün:

  • 1 stəkan maye yağ,

Gülkələmi küftəsinin hazırlanma qaydası:

  • Gülkələmini yuyub suda bişirin.
  • Kartofu da bişirin.
  • Yumşalmış gülkələmini  buşmiş kartofla birlikdə əzib püre halına salın.
  • İçinə 1 yumurta, duz və bibər əlavə edib qarışdırın.
  •  Bir qabda yumurtanı möhkəm çırpın.
  • Tavaya maye yağ töküb qızdırın.
  • Küftələrə şəkil verib  əvvəlcə una, sonra çırpılmış yumurtaya bulayaraq yağda qızardın.
  • İçinə cəfəri də əlavə etsəniz çox gözəl görünər.
  • İsti halda servis edin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir