Qarabaşaq yarmasının (qreçka) faydaları

 

Qarabaşaq yarmasının (qreçka) faydaları  

qarabasaq-yarmasinin-faydalari

qarabasaq-yarmasinin-faydalari

Qarabaşaq yarmasının (qreçka) faydaları

  1. Taxıl qrupundan olan Qarabaşaq yarmasının əsas vətəni  Çin, Japoniya, Rusya, Ukraynadır. Qarabaşaq yarmasının istifadəsi çox olan ölkələrdə obezite problemi olduqca az görünür.
  2. Qlutein Çölyak xəstələrinin həzm  etməsi  mümkün olmayan bir maddədir.
  3. Ancaq qlutenli gidalar tükətərsə xəstədə qaz, ishal, ağrı, şişkinlik kimi bəzı həzm problemlərni  ortaya çıxartmaqdadır.
  4. Çölyak xəstələrinin xaricində bəzi insanlarda da qlutein həssaslığı görünür və bu insanlar sahib olduqları həssaslıqdan xəbərsizdirlər.
  5. Buğda, makoron, un və bulğur kimi qidaların tərkibində olan  gluten maddəsi Qarabaşaq yarmasınında vardır.
  6. Qarabaşaq yarması lif baxımından olduqca zəngin bir gıdadır və bağırsaq sisteminin rahat çalışmasını təmin  edir.
  7. Bu qida aclıq hissinin qarşısını aldığı üçün kilo verməkdə ve ideal kiloların muhafizə edilməsində dəstək sağlamaqdadır.
  8. Bədən quruluşunda olduqca önəmli olan zülal baxımından  zəngin bir qida maddəsidir. 100 q qarabaşaq yarmasında 11 q zülal  vardır.
  9. Zülal baxımından zəngin  olan diğər qidalara görə qarabaşaq yarmasının (qreçka) yağ səviyyəsi çox aşağıdır. 100 q qarabaşaq yarmasında 1,6 q yağ vardır və bu yağın tərkibindəki  linoleik yağ turşusu başqa taxıl növlərinə nisbətən daha çoxdur.
  10. Qarabaşaq yarması (qreçka) pis xolesterolun səviyyəsini düşürdür, yaxşı xolesterolu da artırma xüsusiyyəti vardır. Şəkər xəstəliyinin müalicəsində və qan şəkərinin düzənlənməsində çox  təsirli bir qidadır.
  11. Aparılan araşdırmalarda ağ çörək və Qarabaşaq yarmasından hazırlanan çörəklər arasında   qarabaşağın  çörəyi  qan şəkəri və insülini daha aşağı saldığı məlum olmuşdur.
  12. Qan şəkərinin normallaşmasında magneziyum baxımından da olduqca zəngindir.
  13. Şəkər xəstəlıyinə qarşı qoruyucu xüsusiyyəti olan qarabaşaq yarması şəkər xəstələrinin rahatlıla istifadə edə biləcəkləri bir qidadır.
  14. Saxladığı kolin birləşməsi qaraciyər yağlanılmasını azaldır.
  15. Qısacası  əhəmiyyətli bir qaraciyər dostudur.

Qarabaşaq yarması (greçka) nedir?

  1. Qarabaşaq yarması tərkibindəki flavonoid ilə bədəni xərçəngə və ürək rahatsızlığına qarşı qoruyur.
  2. Eyni zamanda qan damarlarını qoruyaraq qan dövranını tənzimləyir.
  3. Hemoroid müalicəsində yaxşı təsir göstərir.
  4. Eyni  zamanda laxtalanma xüsusiyyəti sayəsində qan itirmənin qarşısını alar.
  5. Baş dönməsi kimi problemlərinin müalicəsində faydalıdır.
  6. Qarabaşaq yarmasının tərkibində olan Quercetin birləşməsi sayəsində qan damarlarında ola biləcək sərtləşmənin qarşısını ala bilir.
  7. Quercetin şəkər, katarakt, asma, xroniki  və viral infeksiyaların, xroniki yorgunluğun, prostat xərçənginin qarşısını alır və onların müalicəsində çox yaxşı təsiri olan bir qidadır..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir